Водорастворимые витамины: Витамин В2 (рибофлавин).

Необходим для роста организма, участвует в процессах биологического окисления, способствует заживлению ран, обеспечивает световое и цветовое зрение, усиливает образование гемоглобина, предохраняет от легочных заболеваний.

Витамин В2 впервые был выделен из молока и ряда других пищевых продуктов. В зависимости от источника получения витамина В2 его называют по-разному. Растворы витамина В2 имеют оранжево-желтую окраску. Витамин В2 хорошо растворим в воде, устойчив в кислых растворах, но легко разрушается в щелочных растворах. Он чувствителен к видимому и УФ-излучению.

Суточная потребность этого витамина - 2,5-3,5 мг и возрастает при употреблеиии большого количества белков.

Вначале авитаминоз проявляется снижением аппетита, похуданием, головной болью, слабостью, резью в глазах, болезненностью в углах рта, а потом трещинами и язвочками в углах рта, на пальцах и губах, себореей лица и ушей. Помимо остановки роста, выпадения волос, характерных для большинства авитаминозов, специфичными для авитаминоза В2 являются воспалительные процессы слизистой оболочки языка, губ, особенно у углов рта, эпителия кожи. При авитаминозе В2 у людей развивается общая мышечная слабость и слабость сердечной мышцы.

В2 достаточно широко распространен в природе. Он содержится почти во всех животных тканях и растениях; сравнительно высокие концентрации его обнаружены в дрожжах.

Из пищевых продуктов В2 богаты хлеб (из муки грубого помола), семена злаков, яйца, молоко, мясо, свежие овощи, рыба, горох.

 

Большое содержание витамина B2:

 

 

Энциклопедия Здоровья

  • При зуде разного происхождения или укусах насекомых рекомендуется смазывать раздраженные участки и растирать, снимая желание зуда. Эмульсией «Рициниол» следует смазывать проблемные места, чтобы устранить ощущение заражения после общественного транспорта, посещения л ...
  • Воздействие на костную ткань Нарастание костной ткани: Травматология и ортопедия: ушибы, вывихи, переломы опорно-двигательного аппарата. Остеопороз. Восстановление межсуставных связей: Деформирующие спондилезы. Пяточные шпоры. Артриты, артрозы. Шишки на суставах. Хр ...
  • Белково-витаминный комплекс «Кедровая сила» содержит диетически значимое количество лигнанов. Лигнаны - природные фенольные соединения, которые в последнее время вызывают особый интерес, поскольку выявлены их гормоноподобные, а именно - эстрогенные свойства. Наиболе ...
  • Массаж Это один из наиболее активных методов воздействия на организм. С помощью массажа ароматические вещества значительно быстрее проникают через кровеносные и лимфатические сосуды в органы и ткани, оказывая оздоравливающее действие. Эффект массажа с при­менением э ...
  • ВАШИ НОГТИ МОГУТ ВАМИ ГОРДИТЬСЯ БЫТЬ МОЖНО ДЕЛЬНЫМ ЧЕЛОВЕКОМ И ДУМАТЬ О КРАСЕ НОГТЕЙ Эти слова поэта давно стали пословицей. Но что, собственно такое, эта самая краса с точки зрения самих ногтей? Если бы ногти имели дар речи, они бы поведали, что регулярный уход и п ...

Интересная информация из Блога Портала

  • Важно различать особенности! Настоящие сухофрукты — это те, которые ничем не обработаны и высушены на свежем воздухе! Существует два типа правильной сушки: На солнце. Так фрукты сохнут быстрее, но при этом становятся твердыми, пересыхают. В ...
  • Главным гормоном, стимулирующим сжигание жира в здоровом организме является всем известный адреналин. Также широко известен его растительный аналог эфедрин, в свое время приобретший значительную популярность как допинг и компонент средств для пох ...
  •   Уважаемые аргонавты! Наступивший экономический кризис несет в себе изменение привычных условий работы, как для Вас, так и для фирм-изготовителей. Заставляет пересмотреть стратегию, по новому взглянуть на бизнес, искать новые стимулы для ра ...
  •   Колострум или Молозиво — это уникальный природный концентрат иммуноактивных факторов, биологических стимуляторов и питательных веществ, которые оказывают общеукрепляющее и омолаживающее действие на весь организм. "Молозиво" ...
  • Мы все чаще и чаще задаемся вопросом -  можно ли пить минеральную воду каждый день, используют ли ее при лечении ожирения или стресса, и как ее выбрать? В чем соль Существует классификация природных минеральных вод в зависимости от содержани ...
© 2008-2011 VitaPort.com.ua